Hơn một tuần nay tôi mới có thời gian viết thêm blog. Tôi đã hoàn thành các bài viết về vitamin rồi, bữa nay sẽ bắt đầu blog đầu tiên về nhóm khoáng chất. Chất khoáng đầu tiên tôi muốn viết là chất sắt. Thường thì phụ nữ đang mang thai, trẻ em, và nữ giới đang trong tuổi sinh sản là đối tượng được coi là dễ thiếu sắt. Tuy nhiên, trên thực tế thì nam giới cũng có khả năng thiếu sắt cao khi họ nằm trong nhóm bệnh nhân đang chữa trị ung thư hay bệnh liên quan hệ tim mạch. Đối với nhóm người phải đối mặt với bệnh tật nêu trên, việc thiếu sắt không chỉ dừng lại ở mức chóng mặt, yếu sức, hay suy giảm hệ miễn dịch (do ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng) mà còn là một trong…